아삭이 고추 된장무침 밥도둑이 따로없네 ♪

 

계절이 바껴서 그런지 신랑이 입맛이 없는것같아

 

닭한마리 푹 삶아 같이 먹으려고 고추된장무침을 만들었답니다

 

저랑 신랑이 좋아하는 반찬중에 하나인데요

 

만들기도 정말 너무 쉽고 어떤 요리나 국에도 모두 잘 어울려

 

자주 만들어 먹는 반찬이기도 하지요

 

아삭한 식감이 정말 최고예요 ^^

 

 

재료 : 오이고추 , 된장 , 참기름 , 올리고당 , 통깨

 

 

 

 

 

 

아삭아삭한 식감이 너무 좋은 오이고추 ~~~

 

저같이 매운걸 잘 못먹는 분들도 오이고추는 잘 드실수 있으실거예요

 

오이고추는 깨끗이 씻어서 준비해 두었습니다

 

 

 

먹기좋은 크기로 썰어 주었어요

 

 

 

양념은 간단하게 된장 , 참기름을 사용해 주었구요

 

조금 달달한 맛을 내고싶다면 올리고당을 조금 넣어주시면 좋아요

 

 

 

거기에 통깨까지 넣어주었어요

 

조물조물 무쳐주기만 하면 완성 !!

 

 

 

정말 간단한 레시피 ^^

 

만들기도 쉬운데 맛은또 어찌나 좋은지 ㅎㅎ

 

 

 

입맛없을때 요거 딱 ! 무쳐 놓으면 정말 신기하게도 입맛이 돌아오더라구요

 

삼계탕 , 설렁탕 , 갈비탕 , 미역국등 다른 요리에도 잘 어울리지만

 

끙이는 그냥 밥하고만 먹어도 너무 맛있는 반찬이라

 

꼭 추천해 드리고 싶어요 ^^

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Posted by 헬로끙이