비빔만두 만들기 ♩ 야식으로 최고예요

 

원래 먹는걸 좋아하는데 요즘은 정말 먹고 조금 지나면 또 뭔가가 먹고싶고

 

특히나 저녁에 자꾸 자꾸 야식이 땡겨서 큰일이예요

 

살찔까봐 야식을 잘 먹지 않는 편인데 정말 너무 먹고 싶은날이 있는데

 

요즘 제일 즐겨먹고 맛있어 하는 야식은 바로 비빔만두 랍니다

 

아삭한 채소들 듬뿍올려 바삭한 만두와 먹으면 정말 최고예요 ^^

 

 

재료 : 만두 , 양배추 , 양파 , 오이 , 대파 , 당근 , 깻잎 , 통깨

 

양념장 : 고추장 세큰술 , 고춧가루 두큰술 , 매실액 두큰술 , 식초 세큰술

 

다진마늘 한큰술 , 참기름 한큰술

 

 

 

 

 

예전에는 귀찮아서 양배추만 넣어서 먹고는 했는데

 

그것도 맛있지만 확실히 여러 재료가 팍팍!! 들어가줘야 더욱 맛있더라구요

 

집에있는 채소들 총동원해 보았어요

 

 

 

모두 얇게 썰어주고 물에 담궈 놓았다가 깨끗이 씻어 준비해 주었답니다

 

특히 오이를 넣었더니 상큼하니 더욱 맛있었어요 ^^

 

 

 

깨끗이 씻은 채소들은 채에받쳐 물기를 제거해 주세요

 

물기를 제거하지않고 양념장과 섞게되면 맛도 없고

 

야채밑에 물이 흥건해 지더라구요

 

 

 

양념장 재료들을 모두 넣고 섞어

 

채소들과 잘 버무려줍니다

 

오이 좋아하는 신랑을 위해 크게썬 오이도 넣어주었어요 ㅋ_ㅋ

 

 

 

만두는 가열된 후라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워줍니다

 

만두도 일반만두와 김치만두 두개다 구워보았어요 ^^ 홍홍

 

 

 

 

 

 

통깨 살짝 뿌려 마무리해주면 누구나 좋아하는 야식

 

비빔만두 완성입니다 ♩

 

새콤달콤한 채소와 바삭한 군만두가 정말 너무 잘 어울려요

 

 

만두야 그냥 먹어도 맛있지만

 

이렇게 상큼한 채소에 양념까지 더해 먹으면 맛이 몇배로 더 업업 !! 되는것 같아요

 

예전에 분식집에서 비빔만두와 우동 많이도 사먹었었는데

 

이제는 집에서도 이렇게 자주 만들어 먹게 될줄이야......

 

먹어도 먹어도 질리지않는게 비빔만두인듯

 

 

야채듬뿍 올려 뜨거울때 냠냠 먹다보면

 

순식간에 없어진다는 사실..

 

젓가락을 정말 놓을수 없는 중독적인 야식인것 같아요 ^^

 

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Posted by 헬로끙이